最高のふぐを
最高の鮮度で

The Finest Fugu.
At Its Freshest.

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フグに誠実に、技に忠実に。
大分県臼杵から最高鮮度のふぐを
信頼とともに全国へお届けします。

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ProductS FOR PRO

業務用限定

飲食店、専門店向けに、全国どこでも良質なとらふぐをお届けいたします。身欠きの他、活〆、白子、干しヒレ、等もございます。ご注文・ご相談は、専用フォーム、又は、お電話からお問い合わせください。

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ふぐと臼杵を知る

SIDE Stories

  •

    日本のふぐ文化

    日本とふぐの歴史 古代から続く“ふぐ食”の痕跡 日本人とふぐの関わりは、実に数千年に及びます。縄文時代（紀元前約4000年頃）の貝塚からはふぐの骨が出土して …

  • 臼杵というまち

    「食のまち」うすき 自然が育む食の宝庫 大分県臼杵市は山と海に囲まれた自然豊かなまちです。豊後水道の新鮮な海の幸と、山からの清らかな水に育まれた農の恵み、水 …

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